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    微生物篩選鑒別方法及培養注意事項
    點擊次數:588 更新時間:2023-08-01

     一、微生物的篩選方法
    1、單菌落挑取法:利用平板劃線法或稀釋涂布平板法接種在固體培養基表面,根據目的微生物特定的菌落特征,利用單菌落挑取的方法挑選目的微生物
    2、選擇培養法:利用選擇培養基對微生物進行選擇培養,直接篩選目的微生物
    3、鑒定培養法:利用鑒別培養基使目的微生物菌落呈現te有的特征,然后篩選目的微生物
    4.根據功能可分為選擇培養基和鑒別培養基。

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    二、微生物的鑒別方法
    1、菌落特征鑒別法: 

    根據微生物在固體平板培養基表面形成的菌落的形狀、大小、隆起程度和顏色等特征進行鑒別
    2、指示劑鑒別法: 

    如在以尿素為唯yi 氮源的培養基中加入酚紅指示劑,培養某種微生物后,若培養基變紅說明該種微生物能夠分解尿素
    3、染色鑒別法: 

    如在以纖維素為唯yi碳源的培養基中加入剛果紅,培養某種微生物,若培養基中出現以菌落為中心的透明圈,說明該微生物能分解纖維素

    三、微生物培養注意事項
    1、不是所有微生物培養基中均需加入特殊營養物質。碳源、氮源、水分、無機鹽是微生物生長必需的四大營養   
    成分,有些微生物可自行合成特殊營養物質,而對那些合成能力有限或不能合成特殊營養物質的微生物(如乳酸菌),則需在培養基中添加諸如維生素等物質。
    2、稀釋涂布平板法統計樣品中菌落的數目往往比實際數目“低"。這是因為當兩個或多個細胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落。而顯微計數法由于不能區分死菌與活菌,故所得數值可能比實際值“偏高"。
    3、平板劃線法只適用于微生物的提純,不適用于微生物的計數,并且在最后一次劃線的末端處的菌種最純。
    4、倒平板的溫度一般在50 ℃左右適宜,溫度過高會燙手,溫度過低培養基又會凝固。平板冷卻凝固后需倒置,防止皿蓋上的水珠落入培養基,造成培養基污染。


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